Nu är ju inte jag nån kock. (Jag suger dom bara!! haha) Ok åter till ordningen. Men jag fick ett middagstips av Maggan på jobbet. Jag är så tacksam över sånt. Speciellt om det är lätt att göra. Vilket tipsen jag får oftast är då dom känner mig på jobbet ;-)
Fläskytterfilé!!!
- Bryn den hel i stekpannan.
- Salta och peppra
- Sen lägger du i den i en avlång form (typ sockerkaksform)
- Häll i grädde och kalvbuljong i stekpannan och lite lingonsylt.
- Rör ihop och häll över köttet i formen.
- In i ugnen 1 timme på 175 grader.
- Sen klart.
Vart jättegott! Serverades av oss med potatis och kokta grönsaker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar