KLADDKAKA BAKAS

Den är snabb, kladdig, väldans god och smart, för smeten rör du ihop direkt i kastrullen.

Ingredienser
12-16 port

100 g smör

2 1/2 dl strösocker

2 ägg

1 1/2 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

Garnering: florsocker

Till servering:vispad grädde eller glass och frukt
Gör så här Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan.

Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat.

Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker.

Servera med grädde eller glass och frukt.